Naga Jolokia

Úvod Naga Jolokia

Naga Jolokia

Tekutý výťažok z papričiek Naga Jolokia.

 

Pôvodom je zo severovýchodnej Indie a z regiónu Sylhet


Ide o kríženca z Bangladeša a Indie Asami.


Naga Jolokia, taktiež známa vo svete ako snake - had, alebo hadie chilli.


Geneticky úzko súvisí s Ghost peper (Bhut Jolokia) a Doset Naga.

Rovnako ako Buth Jolokia, má sladkú a mierne kyslastnú chuť nasledovanú

drobnými tónmi drevín (dymovej príchute). Ide o ťažko popísateľnú, ale

veľmi príjemnú chuť.


V Indií sa používa ako homeopatický liek na žalúdočné ochorenia, ako korenie

a tiež ako ochrana v horúčavách (zvyšuje potenie, čím sa znižuje teplota organizmu).


Naga je extrémne pálivá paprika s unikátnou chuťou. Je vhodná do všetkého.


Naga je silnej chuti, preto ju treba podávať opatrne.


Druhy: červená a oranžová

 

Štipľavosť: cca 1.000.000 SHU

 

Výrobca  
Zobrazené produkty 1 - 3 z celkových 3
Na stranu: produktov.

Najpredávanejší tovar v tejto kategórii

Copyright 2020 - 2021 © Peter-Chillis