OC Galéria Tesco Trnava 01.-06.12.2020 08.-13.12.2020 15.-20.12.2020 22.-23.12.2020
viac27.-29.11.2020 Tesco Extra Zvolen
viacNaga Jolokia

Tekutý výťažok z papričiek Naga Jolokia.
Pôvodom je zo severovýchodnej Indie a z regiónu Sylhet
Ide o kríženca z Bangladeša a Indie Asami.
Naga Jolokia, taktiež známa vo svete ako snake - had, alebo hadie chilli.
Geneticky úzko súvisí s Ghost peper (Bhut Jolokia) a Doset Naga.
Rovnako ako Buth Jolokia, má sladkú a mierne kyslastnú chuť nasledovanú
drobnými tónmi drevín (dymovej príchute). Ide o ťažko popísateľnú, ale
veľmi príjemnú chuť.
V Indií sa používa ako homeopatický liek na žalúdočné ochorenia, ako korenie
a tiež ako ochrana v horúčavách (zvyšuje potenie, čím sa znižuje teplota organizmu).
Naga je extrémne pálivá paprika s unikátnou chuťou. Je vhodná do všetkého.
Naga je silnej chuti, preto ju treba podávať opatrne.
Druhy: červená a oranžová
Štipľavosť: cca 1.000.000 SHU